操作的第一步不是开机,而是“检查”——这是避免设备故障的关键。
- **电源检查:电压“不越界”**
9LG-3A-ZX需接入三相AC380V、50Hz电源,电压必须在380V±10%范围内(即342V-418V)。电压过高可能烧毁电机或电控元件,过低则会导致压缩机启动困难。可通过万用表测量电源电压,确认符合要求后再合上控制箱内的总电源开关。
- **物料检查:液面“够高度”**
罐内牛奶(或其他液体)的液面必须淹没搅拌桨叶片,否则严禁开机。若液面过低,搅拌时可能导致液体局部降温过快,甚至结冰,损坏蒸发器或搅拌装置。可通过罐体的观察窗查看液面高度,确保达到搅拌桨轴线以上。
- **阀门检查:开关“不犯错”**
制冷系统的阀门(如排气截止阀)需处于正确开启状态,确保制冷剂循环通畅;出奶口的蝶阀应关闭,避免牛奶泄漏。若长期停机后重新开机,需检查高、低压表压力是否平衡——若压力不一致,需等待30分钟让压力平衡,否则可能造成压缩机启动困难。
开机后,设备的核心操作围绕“温度设定”“制冷运行”“搅拌配合”展开,三者相互联动,确保牛奶安全降温。
- **温度设定:上下限“定标准”**
设备默认的温度上限为6℃、下限为4℃,但可根据工艺需求调整。设定方法为:长按“选择”键2秒,待“温度上限”灯亮后,通过“上键”(增0.1℃)或“下键”(减0.1℃)调整数值;再按一次“选择”键,用同样方法设置下限温度。
注意:温度设定范围为0-10℃,过低(如低于0℃)可能导致牛奶结冰,过高则无法抑制细菌繁殖。建议鲜牛奶贮存温度设为2-4℃。
- **制冷运行:压缩机“按序启”**
把制冷机组开关打至“自动档”,设备会按预设逻辑运行:当奶温高于上限时,搅拌机先启动30秒,让牛奶流动;30秒后压缩机自动开启,开始制冷。这一设计避免了牛奶局部降温过快。
压缩机有“延时保护”功能:停机后至少需间隔3分钟才能再次启动(可通过内部参数F21调整延时时间),频繁启动会缩短压缩机寿命。因此,操作时需避免反复开关制冷机组。
- **搅拌控制:自动“保均匀”,手动“应突发”**
制冷状态下,搅拌机始终运转,确保牛奶温度均匀;制冷停止后,搅拌机会继续运转设定的“搅拌时间”(默认5分钟,可通过参数F32调整)。非制冷状态时,搅拌机按“搅拌间隔”(默认15分钟,参数F32调整)和“搅拌时间”自动启停。
若需手动控制,可在非制冷状态下长按“恢复”键5秒,手动开启或关闭搅拌机;但制冷状态下,手动搅拌开关无效,确保降温过程不被干扰。
除核心操作外,奶泵控制、外部告警处理和参数调整也是日常操作的重要部分。
- **奶泵使用:开关“看状态”**
按“奶泵开关”键可直接控制奶泵启停,但需注意:当设备发生缺相或错相告警时,奶泵会自动关闭,需排除故障后才能重新开启。使用后需检查奶泵是否泄漏,若有泄漏需及时更换机械密封,避免液体渗入电机。
- **外部告警:故障“速排查”**
设备支持一路外部告警信号接入(如液位传感器、压力传感器),可设置为常开、常闭等5种模式(参数F50)。当外部告警触发时,“故障”灯闪烁,压缩机和搅拌机会立即关闭(奶泵不受影响)。
若告警模式为“锁定”(如常开锁定),即使外部故障解除,设备仍保持告警状态,需按“恢复”键才能恢复运行。此时应根据接入的信号来源(如液位过低)排查原因,避免强行启动。
- **参数调整:按需“微优化”**
除温度、搅拌时间外,还可调整其他内部参数:如“温度修正”(F19)用于校正传感器误差(范围-10℃至+10℃);“压缩机停机保护时间”(F21)可根据需求设为0-10分钟。调整时需参照说明书,避免随意修改导致设备异常。
长期停机时,需按以下步骤操作:先将制冷机组开关打至“关闭”,待压缩机和搅拌机停止运行后,关闭奶泵;再断开控制箱内的总电源开关;较后将制冷剂收回到贮液器,关闭排气截止阀,避免制冷剂泄漏。
正确操作牛奶九一看片在线观看,既是对牛奶品质的保障,也是对设备的保护。牢记“检查-设定-运行-维护”的流程,让设备始终处于较佳工作状态,为乳制品安全保驾护航。